মসজিদে নববীর ইফতারে নতুন নিয়ম
-
-
|

মসজিদে নববীতে ইফতারের দৃশ্য, ছবি: সংগৃহীত
আসন্ন পবিত্র রমজান মাসে মদিনার মসজিদে নববীতে ইফতারের ব্যবস্থা নিয়ে নতুন নিয়ম জারি করেছে সৌদি আরব কর্তৃপক্ষ। সেই সঙ্গে খাবার সরবরাহকারীদের জন্য নতুন নির্দেশিকা চালু করা হয়েছে। সংবাদমাধ্যম গালফ নিউজ এ তথ্য জানিয়েছে।
প্রতিবেদনে বলা হয়, পরিষেবা প্রদানকারীদের এই বছর স্ট্যান্ডার্ড মেনুর পাশাপাশি দুটি অতিরিক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হবে, যা মুসল্লিদের ইফতারের খাবারে আরও বৈচিত্র্য আনবে।
দুই পবিত্র মসজিদের যত্নের জন্য সাধারণ কর্তৃপক্ষ নির্দিষ্ট করেছে যে প্রয়োজনীয় ইফতার মেনুতে খেজুর, রুটি, দই, মোড়ানো টিস্যু এবং পানি অন্তর্ভুক্ত থাকবে।
তবে মদিনার খাবার সরবরাহকারীরা এখন বাদাম, কাপকেক, পাই, মামুল, ক্রিম বা স্টাফড খেজুর জাতীয় আইটেম যোগ করতে পারবেন।
পরিষেবার মান বজায় রাখার জন্য কর্তৃপক্ষ মদিনার ক্যাটারিং কোম্পানিগুলোকে তাদের তথ্য আপডেট করার এবং প্রয়োজনীয় অনুমতি গ্রহণের নির্দেশ দিয়েছে।
হজ ও উমরাযাত্রীদের জন্য ক্যাটারিংয়ে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা সম্পন্ন নিবন্ধিত সংস্থাগুলোকেই কেবল ইফতারের খাবার সরবরাহ করার অনুমতি দেওয়া হবে।
সংস্থাগুলোকে কঠোর স্বাস্থ্যবিধি এবং লজিস্টিক প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে কমপক্ষে তিনটি লাইসেন্সপ্রাপ্ত রেফ্রিজারেটেড যানবাহন।
কর্তৃপক্ষ খাদ্যের মান এবং পরিষেবার জন্য উচ্চমান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। যাতে করে এই পবিত্র স্থানে ইফতারকারীদের জন্য একটি নির্বিঘ্ন অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করা যায়।
উল্লেখ্য, বিশ্বের নানা দেশের মানুষ পবিত্র রমজান মাস মক্কা-মদিনায় কাটানোর জন্য ভিড় করেন। অন্যদিকে সৌদি আরবের বিভিন্ন ব্যক্তি আগতদের সেবায় ইফতারের আয়োজন করে থাকেন। এ জন্য আগে থেকে আবেদন জানিয়ে ইফতারের ব্যবস্থাপনার জন্য অনুমতি নিতে হয় নির্দিষ্ট শর্ত পূরণ সাপেক্ষে।