রমজান মাসে আমের চাহিদা বাড়লে চাঁপাইনবাবগঞ্জের একজন কৃষি উদ্যোক্তা চাষি সুযোগকে পুঁজি করে মৌসুমের আগেই চাষ করছেন কাটিমন আম।

৩৪ বছর বয়সী একজন কৃষি উদ্যোক্তা রুবেল হোসেন, সারা বছর ফল ধরে এমন একটি জাতের কাটিমন আম চাষ করে চাষের প্রতি তার আগ্রহকে একটি লাভজনক উদ্যোগে পরিণত হয়েছে । ছয় বছর আগে ইউটিউবে ভিডিও দেখে যাত্রা শুরু করেন রুবেল।

চাঁপাইনবাবগঞ্জের নাচোল উপজেলার এলাইপুরে ২০ বিঘা জমিতে কাটিমন আমের গাছ লাগিয়েছেন তিনি এখন তার গাছগুলোতে পাকা আম ও ফুলে ভরে যাচ্ছে, অনেক স্থানীয়কে তার পদাঙ্ক অনুসরণ করতে অনুপ্রাণিত করছে।

গোমস্তাপুর উপজেলার বাসিন্দা রুবেল এ মৌসুমে ঐতিহ্যবাহী আমের অভাবের কথা জানান। যেহেতু প্রচলিত আম এখন খুব কমই পাওয়া যায়, তাই আমার বাগানটি ফল এবং ফুলে ভরা গাছের সাথে আলাদা, তাদের ডালগুলি ওজনের নিচে বাঁকানো তিনি বলেছিলেন। কাটিমন আমের জাতটি বছরে তিনবার ফল দেওয়ার ক্ষমতার ক্ষেত্রে অনন্য এবং সঠিক কৌশলের সাহায্যে কৃষকরা ফসল কাটার সময় নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। আমি রমজানে আম চাষে মনোযোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যখন চাহিদা সর্বোচ্চ। গত বছর, আমি চমৎকার দাম পেয়েছি, তাই আমি এই বছর একই কৌশল অনুসরণ করেছি।

কৃষি উদ্যোক্তা রুবেল বার্তা২৪.কমকে বলেন, বর্তমানে আমার বাগানে প্রায় ২৫০ মণ আম রয়েছে, প্রতি কেজি ৩০০ টাকায় বিক্রি শুরু করেছি। আমি এই মৌসুমে প্রায় ২৫ লাখ টাকার আম বিক্রির আশা করছি। লাভজনকতার বাইরেও কাটিমন আমের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছি। এই আমগুলো সুস্বাদু এবং চাহিদা সবসময়ই বেশি থাকে। আমি কোনো ঝামেলা ছাড়াই সরাসরি বাগান থেকে বিক্রি করি।

তার সাফল্য ইয়াসিন আলী সহ অন্যদের উৎসাহিত করেছে, রুবেলের বাগানের কাছে ২৫ বিঘা জমিতে কাটিমন আমের আবাদ করেছেন। ইয়াসিন আলী বলেন, এই জাতটি বছরে তিনবার ফল দেয়, কিন্তু আমি অফ-সিজনে মনোযোগ দেই, বিশেষ করে রমজান মাসে যখন আমের অভাব হয়, ভালো দাম নিশ্চিত করে, আশেপাশের এলাকার দর্শনার্থীরাও এই সুযোগে আগ্রহ নিচ্ছেন।

ইয়াসিন আরো বলেন, রুবেলের সাফল্যের কথা শুনে আমাকে অনুপ্রাণিত করেছে। আমি আমার নিজের বাগান শুরু করার আগে তার সাথে পরামর্শ করার পরিকল্পনা করছি,

নাচোল উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সালেহ আকরাম বার্তা২৪.কমকে বলেন, রমজান মাসে আমরা আমদানিকৃত ফলের বৃদ্ধি লক্ষ্য করি, যার ফলে বৈদেশিক মুদ্রা নিষ্কাশন হয়। দেশীয় বছরব্যাপী ফল উৎপাদন সম্প্রসারণ ভোক্তা এবং জাতীয় অর্থনীতি উভয়কেই উপকৃত করতে পারে। কৃষি বিভাগ কৃষকদের সহায়তা ও দিকনির্দেশনা দিয়ে আসছে কাটিমন আম চাষ ব্যাপকভাবে গ্রহণ করলে তা অর্থনৈতিকভাবে যথেষ্ট প্রভাব ফেলতে পারে।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর তথ্য অনুযায়ী, চাঁপাইনবাবগঞ্জে এখন ১ হাজার ৭৯২ হেক্টর জমি কাটিমন আম চাষের জন্য উৎসর্গ করা হয়েছে।

একসময় চাঁপাইনবাবগঞ্জের বরেন্দ্র অঞ্চলে মৌসুমে একবার ধান ছাড়া অন্য কোন ফসল চাষে স্বপ্নও দেখতো না কৃষক। এবার সেই বরেন্দ্রভূমিতে দেশি বিদেশি ফুল চাষে চমক দেখালেন এক উদ্যোক্তা। ২০১৭ সালে শুরু করে এখন ফুল বিক্রি করেই বছরে আয় হচ্ছে লাখ লাখ টাকা। এখানকার উৎপাদিত ফুল সরবরাহ হচ্ছে পুরো উত্তরাঞ্চল জুড়ে। এবার ১৪ই ফেব্রুয়ারি ও ২১ শে ফেব্রুয়ারি উপলক্ষ্যে চাষ করেছেন বিভিন্ন জাতের ফুল। কৃষি বিভাগ বলছে ফুল চাষের উর্বরভূমি বরেন্দ্র অঞ্চল।

চাঁপাইনবাবগঞ্জের গোমস্তাপুর উপজেলার বংপুর গ্রামের বাসিন্দা সাদিকুল ইসলাম টুটুল। শখের বসে বাড়ির পাশে নিজ জমিতে ২০১৭ সালে ফুল চাষ শুরু করেন। এরপর বাড়াতে থাকেন বাগানের পরিমাণ। ২০১৯ সালে করোনায় তার ১৫ বিঘা জমির ফুল সম্পূর্ণ নষ্ট হয়ে যায়। তখন সব পুঁজি হারিয়ে দিশেহারা হয়ে পড়েন। এরপরেও করোনার ধাক্কা কাটিয়ে আবারও ঘুরে দাঁড়ানোর স্বপ্ন দেখেন। ধীরে ধীরে আবারও আবারও ফুল চাষ শুরু করেন। বর্তমানে তার জমিতে রয়েছে। গাদা,গোলাপ,যারভেরা, চন্দ্রমল্লিকাসহ বেশ কয়েক জাতের ফুল। এরমধ্যে গাদা গোলাপ তৈরি করেছেন বিশ্ব ভালোবাসা দিবস ও ২১শে ফেব্রুয়ারি উপলক্ষ্যে। এবার ফুল বিক্রি করে কয়েক লাখ টাকা আয়ের স্বপ্ন তার।

সাদিকুল ইসলাম টুটুল বার্তা২৪.কমকে বলেন, প্রথম দিকে যশোরের গদখালী থেকে ফুলের চারা নিয়ে জমিতে ফুল চাষ শুরু করি। বর্তমানে আমার বাগানে গোলাপ, রজনিগন্ধা, গাঁদা, গ্লাডিওলাসসহ বিভিন্ন ধরনের ফুল রয়েছে।

তিনি বলেন, বসন্ত উৎসব, ভালোবাসা দিবস ও আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবসকে সামনে রেখে ফুলের চাহিদা তুলনামূলকভাবে বৃদ্ধি পাওয়ায় ফুল বিক্রি বেড়েছে কয়েকগুণ। চাঁপাইনবাবগঞ্জ, নওগাঁ ও রাজশাহী জেলার ফুল ব্যবসায়ীরা আমার বাগান থেকে ফুল কিনে নিয়ে যাচ্ছে।

গোমস্তাপুর উপজেলা কৃষি অফিসার তানভীর আহমেদ সরকার বার্তা২৪.কমকে জানান, জেলার গোমস্তাপুর উপজেলায় প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিকভাবে ফুল চাষ করায় তাকে প্রয়োজনীয় পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে এলাকায় ফুল চাষ বৃদ্ধি করার জন্য কৃষকদের উৎসাহিত করা হচ্ছে। ফুল চাষ বৃদ্ধি হলে আর্থিকভাবে লাভবান হওয়ার পাশাপাশি বেকার সমস্যা দূর হবে।

উত্তরবঙ্গের কৃষিনির্ভর জেলা ঠাকুরগাঁও বরাবরই আলু উৎপাদনে সমৃদ্ধ। এবার সেই আলু দেশের সীমানা পেরিয়ে পৌঁছে যাচ্ছে আন্তর্জাতিক বাজারে। কৃষকদের পরিশ্রম আর আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহারের ফলে মানসম্মত আলু উৎপাদিত হওয়ায় বিদেশি ক্রেতাদের নজর কেড়েছে ঠাকুরগাঁওয়ের এই কৃষিপণ্য।

ইতোমধ্যে মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ইউরোপের কয়েকটি দেশে এখানকার আলুর রফতানি শুরু হয়েছে। জেলার কৃষক ও ব্যবসায়ীরা এখন উচ্চমানের আলু উৎপাদনে আরও বেশি উৎসাহী হয়ে উঠছেন।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, গত মৌসুমে ঠাকুরগাঁওয়ে ২৬ হাজার ১৬৮ হেক্টর জমিতে আলু আবাদ হয়েছিল। ভালো লাভ হওয়ায় চলতি মৌসুমে আবাদ বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৩৪ হাজার ৫০০ হেক্টরে। এর মধ্যে আগাম আলু চাষ হয়েছে ১ হাজার ৫৫৫ হেক্টরে।

বর্তমানে স্থানীয় বাজারে আলুর দাম প্রতি কেজি ১০ থেকে ১২ টাকার মধ্যে থাকলেও বিদেশে রফতানির ফলে প্রতি কেজিতে ১৫ থেকে ১৭ টাকা পাওয়া যাচ্ছে। ফলে কৃষকরা কিছুটা হলেও লাভবান হচ্ছেন। তবে প্রতি কেজি আলু উৎপাদনে গড়ে ২০ টাকা খরচ হচ্ছে, যা এখনো কৃষকদের জন্য চ্যালেঞ্জ হয়ে আছে।

ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলার নারগুন ইউনিয়নের কৃষক রফিকুল বলেন,আমরা এতদিন শুধু দেশীয় বাজারে আলু বিক্রি করতাম। কিন্তু এখন বিদেশেও রফতানি হচ্ছে শুনে আমরা খুবই খুশি। এতে ন্যায্যমূল্য পাওয়া যাবে, আর আমাদের উৎপাদনও বাড়বে।

একই এলাকার আরেক কৃষক নজরুল বলেন,আমাদের উৎপাদিত আলু যদি ভালো দামে বিদেশে যায়, তাহলে আমরা আরও বেশি আলু চাষে আগ্রহী হবো। তবে উৎপাদন খরচ যদি কমানো যায়, তাহলে লাভ আরও বেশি হবে।

দিনাজপুর ও ঠাকুরগাঁও থেকে আলু রফতানির কাজে যুক্ত নাঈম এগ্রোর সিইও আল ইমরান বলেন, আমাদের কৃষকদের উৎপাদিত আলুর আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশ ঠাকুরগাঁওয়ের জন্য বড় সুখবর। আমরা কৃষকদের সঙ্গে সরাসরি কাজ করছি, যাতে তারা ভালো দাম পান এবং রফতানির জন্য মানসম্মত আলু সরবরাহ নিশ্চিত হয়।

ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোহাম্মদ নাসিরুল আলম বলেন, জেলার কৃষকেরা এখন আধুনিক প্রযুক্তির মাধ্যমে আলু উৎপাদন করছেন। এতে মান বজায় থাকছে এবং আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা পূরণ করা সম্ভব হচ্ছে। কৃষকরা যাতে আরও উন্নত প্রশিক্ষণ পান, সে জন্য স্থানীয় প্রশাসন উদ্যোগ নিয়েছে।

কুষ্টিয়া অঞ্চলের কৃষকদের মাঝে ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে রাইস ট্রান্সপ্লান্টারে মাধ্যমে ধানের চারা রোপণ। ফলে অল্প সময়ে বেশি জমিতে ধান রোপণ করা সম্ভব হচ্ছে। এতে সাশ্রয় হচ্ছে সময় ও অর্থ। আর অধিক লাভবান হচ্ছেন চাষিরা।

বুধবার (২২ জানুয়ারি) দুপুরে কুষ্টিয়া সদর উপজেলার আলামপুর ইউনিয়নের স্বস্তিপুর গ্রামে রাইস ট্রান্সপ্লান্টারের মাধ্যমে চারা রোপণ কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন জেলা প্রশাসক মো: তৌফিকুর রহমান।

কৃষির আধুনিকায়নে ২০২৪-২০২৫ অর্থবছরে কৃষি প্রণোদনা কর্মসূচির আওতায় উফশী বোরো ধানের সমলয় চাষাবাদ কার্যক্রমের উদ্বোধন উপলক্ষ্যে রাইস ট্রান্সপ্লান্টারের কার্যক্রম শুরু হয়েছে।

কৃষি বিভাগ জানিয়েছে, রাইস ট্রান্সপ্লান্টার দিয়ে একজন শ্রমিক দিনে ৩-৪ একর জমিতে ধানের চারা রোপণ করতে পারেন। এতে একসঙ্গে ৬ সারিতে চারা রোপণ করা যায়। ফলে খরচ কমে ৫০ ভাগ। সনাতন পদ্ধতিতে এক বিঘা জমিতে ধানের চারা রোপণ করতে কমপক্ষে চারজন শ্রমিককে কাজ করতে হয়। এতে খরচ হয় কমপক্ষে দুই হাজার থেকে আড়াই হাজার টাকা। আর রাইস ট্রান্সপ্লান্টার দিয়ে এক বিঘা জমিতে ধান রোপণ করতে খরচ হয় ৫০০-৭০০ টাকা।

জেলা প্রশাসক মো: তৌফিকুর রহমান বলেন, ‘সরকার কৃষিতে যান্ত্রিকীকরণের উদ্যোগ নিয়েছে। মেশিনের মাধ্যমে ধান রোপণের ফলে চাষিরা অধিক লাভবান হবেন। আর মেশিন ক্রয়ে সরকার চাষিদের আর্থিক সহায়তা দিচ্ছে।’

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক সুফী রফিকুজ্জামানের সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কুষ্টিয়া সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) পার্থ প্রতিম শীল।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক সুফী রফিকুজ্জামান বলেন, ‘আগামীর কৃষি মানেই যন্ত্রনির্ভর কৃষি। যন্ত্রের মাধ্যমে ধানের চারা রোপণের ব্যবস্থা করেছি। এর মূল কারণ হচ্ছে অল্প সময়ে অধিক জমিতে চারা রোপণ করা সম্ভব হচ্ছে।’